西柠鱼排
推荐指数：☆☆☆☆☆
“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金”----苏东坡
用这首诗来形容这道菜最是恰当！当外酥里嫩的鱼排遇上浓浓柠檬酱，味蕾在那一刻绽放！
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
东宫头道菜
推荐指数：☆☆☆☆
又是一道颜色清亮，汤浓味美的靓汤！
“旧时王谢堂前燕 飞入寻常百姓家”昔日的宫廷美食，如今在平常餐桌上闪亮亮的登场，你···值得拥有！
文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。
清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。
双臭桂鱼
推荐指数：☆☆☆☆☆
“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”
臭是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美，臭豆腐+臭桂鱼的组合——这就是我们赋予这道徽州名菜的新活力。
桂鱼又称鳜鱼，它的肉热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。
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