在
华夏民族五千多年的文明史上，在关中西府这片神奇的土地上，产生了许多与酒有关的脍炙人口的的历史典故,也流传着诸多动人心魄的神话和传说,形成了独一无二的西凤故事林，极大地丰富了灿烂卓绝的中华酒文化。
周公庆捷 1927年在宝鸡戴家湾出土的冉方鼎铭文记载了周公旦东征讨伐东夷凯旋后，在周庙祭祀，并于戊辰日举行庆捷宴会，“酓（饮）秦酓”，即共饮秦酒，重赏东征功臣的史实。
投酒于河 公元前六二四年，秦国伐晋，大获全胜后，将士们到了黄河岸边，穆公犒赏三军，但秦酒有限。大臣蹇叔建议说：“倾酒于河，将士皆饮。”穆公听后大喜，便命依计而行。三军将士伏河痛饮之后，皆醉。
赐酒解毒 春秋时期，秦穆公的良马走失被 “野人”偷食。官吏抓获 “野人”后，欲杀之。穆公却说：“马既然已死，又何必因此而杀人？我听说吃马肉不饮酒还会伤害身体。”于是，秦穆公不杀反令人将御用秦酒赐予“野人”解毒。
蜂醉蝶痴 唐代仪凤三年（公元六七八年），吏部侍郎裴行俭护送波斯王子卑路支回国，途经驿站凤翔柳林亭子头。时值阳春三月，正是鸟语花香，莺飞草长之时。他们却发现蜜蜂蝴蝶坠地而卧，甚感奇怪，便命随从前去查访，方知是一家酒作坊刚从地下挖出一坛窖藏陈酒，因其酒之醇香，随风飘散，蜂蝶闻之皆醉卧不起。凤翔郡守便在柳林铺置办酒宴，并特意用那坛窖藏老陈酒、宴请裴行俭和波斯王子及随行人员。美酒佳肴，主人盛情，三秦风光，都令波斯王子感叹不已。裴行俭尚不尽兴，于是吟诗赞酒，留下了“送客亭子头，蜂醉蝶不舞。三阳开国泰，美哉柳林酒。”的动人诗句。裴行俭还将带回的窖藏老酒献于高宗皇帝，皇帝饮之大喜。便自言自语道：“自炎黄二帝，经秦皇汉武，天上人间，美酒名不虚传。”
苏轼咏酒 北宋嘉佑年间,文豪苏东坡任职凤翔府签书判官,对凤翔酒业发展颇为关注。他苏轼在任职凤翔签书判官时，在 “喜雨亭”落成之日，邀请朋友把盏庆祝，“举酒于亭上”，畅饮西凤美酒。酒后留下了名篇《喜雨亭记》。他用“花开酒美喝不醉，来看南山冷翠微”的佳句盛赞西凤酒。至今在凤翔县东湖尚有赞酒墨迹石碣。苏轼在凤翔为仕三年，写过百余首诗文，其中数十首都因喝西凤酒有感而发。字字如酒，句句飘香。他既喜爱酒又会酿酒，所以对西凤酒的酿造非常关心。他多次上书仁宗皇帝，请求放宽对酿酒业的税收政策，使凤翔酿酒业得以蓬勃发展。苏东坡在凤翔为官三年，留下了一个风景秀丽的东湖和一个闻名全国的酒乡。东湖柳，西凤酒，姑娘手，成为“凤翔三绝”闻名于世。
1956年10月毛泽东主席与国防部长彭德怀元帅在首都机场欢送外宾返回途中，专程去坐落在新街口的西安饭馆品尝西北名食：西凤酒、羊肉泡和哨子面。吃饭时，毛主席还特意向饭馆经理刘广通敬酒，并说：“你们辛苦啦，今天有机会品尝西北名食，还饮了久负盛名的西凤酒，真是名不虚传哟。”
1955年，周恩来总理出席万隆会议凯旋回国，途径香港，港澳台同胞为之庆贺，宴席上周总理笑说：“中国有四大名酒，今天怎么没有西凤酒？”，同胞们说：“西凤酒供应量太少，实在是买不到”，回国后，周总理立即指示有关部门调查研究，要加快西凤酒发展。1956年10月，国营陕西省西凤酒厂成立，使西凤酒的生产彻底结束了小手工作坊的历史，在社会化大生产的道路上飞速发展。
西 凤 酒 —— 中国四大名酒
中华文明五千年 西凤酒香三千载
全国统一招商-搜索兰亭名家网-： 400-860-1919
订阅号： sxxfj9999 （陕西西凤酒9999）
订阅号：
点击【阅读原文】关注西凤酒更多精彩！
豫公网安备 41010402002371